Description

Symbole de l’oléiculture moderne, Morgenster est devenue en quelques années la référence des huiles d’olives d’Afrique du Sud.
C’est une propriété d’exception situé à 30 km du Cap, installée sur des variétés modernes en majorité italiennes.
Le terroir très spécifique qui a fait la renommé de leurs vins, permet de produire des huiles d’une grande finesse.

Fruité vert léger, on retrouve au nez des notes de feuille d’olivier, en bouche c’est une huile fraiche et légère.

Variété : assemblage de variétés italiennes

Zone de production : Afrique du Sud, Cap Town

Récolte : manuelle

Suggestion en cuisine : idéal pour le poisson

500 ml