LA RANOCCHIAIA Leccio del Corno

23.00

A deux pas des clochers de Florence, au coeur de la Toscane, Gian Luca et Giudyta travaillent en agriculture biologique leurs oliviers de variétés typiques toscane. Notre choix a porté sur la Leccio del Corno, variété rare et très qualitative.

Variété : Leccio del Corno
Zone de production : Italie, Toscane
Récolte : manuelle
Suggestion en cuisine : un flan d’aubergine

500 ml

Description

A deux pas des clochers de Florence, au cœur de la Toscane, Gian Luca et Giudyta travaillent en agriculture biologique leurs oliviers de variétés typiques toscane. Notre choix a porté sur la Leccio del Corno, variété rare et très qualitative.

Fruité vert, un nez très intense sur l’olive verte et la menthe, en bouche on trouve des notes très chlorophylle et un côté presque croquant et une amertume bien présente.

Variété : Leccio del Corno

Zone de production : Italie, Toscane

Récolte : manuelle

Suggestion en cuisine : un flan d’aubergine

Informations complémentaires

Pays

Italie

Domaine

La Ranocchiaia

Type

Fruité vert

Variété

Leccio del Corno

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