LA TRE COLONNE La Selezioni Oligarola

23.00

Fruité mur, un nez sur l’amande fraiche, en bouche on retrouve un fruité mur léger, facile à utiliser en cuisine, avec une finale sur la tomate mûre.

Variété : Ogliarola
Zone de production : Pouilles, Italie
Récolte : manuelle
Suggestion en cuisine : une poêlée de légumes ou sur les viandes blanches

500 ml

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Description

C’est une entreprise familiale depuis 3 générations. Au coeur des Pouilles, 1ere zone de production oléicole d’Italie, Salvatore Stallone travaille pour la reconnaissance des variétés locales, en utilisant un matériel et une approche moderne.
Dans une zone où la concurrence est intense, ses huiles sortent du lot et sont de plus en plus reconnues.

Fruité mur, un nez sur l’amande fraiche, en bouche on retrouve un fruité mur léger, facile à utiliser en cuisine, avec une finale sur la tomate mûre.

Variété : Ogliarola

Zone de production : Pouilles, Italie

Récolte : manuelle

Suggestion en cuisine : une poêlée de légumes ou sur les viandes blanches

500 ml