Description
Le domaine est situé en Haute Corse sur la plateau d’Aghione, entre mer et montagne. Les huiles sont douces et sentent la garrigue. Le travail précis et passionné d’Anne Amalric démontre la qualité d’un
travail artisanal.
Fruité mur léger, qui sent le maquis, la garrigue. En bouche on retrouve une huile douce, très fine.
Variété : Ghjermana, Sabina, Leccio
Zone de production : Corse
Récolte : manuelle
Suggestion en cuisine : sur une tranche de pain juste grillée
500 ml