Mur

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  • Huile d'olive FRANTOIO FRANCI OLIVASTRA SEGGIANESE

    FRANTOIO FRANCI Olivastra Seggianese

    25.90

    Flos Olei : 98points

    Fruité mûr, sur des notes de raisins secs et de noisette. En bouche, l'huile laisse un côté frais et très légèrement épicée. Peu d’amertume et d'ardence
    Variété :  Frantoio 50%, moraiolo 35%, leccino 15%
    Zone de production :  Italie, Toscane, Monte Amiata +400-700m
    Récolte : manuelle
    Suggestion en cuisine : sur un poisson blanc, ou des fruits de mer
    500 ml


  • huile d'olive Galantino Grand Cru

    GALANTINO Grand Cru

    23.90

    Flos Olei : 91 points

    Fruité mûr très élégant, pour la meilleure Coratina du domaine. Huile de couleur jaune intense, aux reflets verts. Sur des notes de sauge et d’amande verte, amertume et ardence équilibrée.

    Variété : Coratina
    Zone de production : Italir, Les Pouilles
    Récolte : manuelle en novembre
    Suggestion en cuisine : sur des la mozzarella buffala

    500 ml


  • la tre colonne

    LA TRE COLONNE La Selezioni Oligarola

    23.00

    Fruité mur, un nez sur l’amande fraiche, en bouche on retrouve un fruité mur léger, facile à utiliser en cuisine, avec une finale sur la tomate mûre.

    Variété : Ogliarola
    Zone de production : Pouilles, Italie
    Récolte : manuelle
    Suggestion en cuisine : une poêlée de légumes ou sur les viandes blanches

    500 ml


  • Marques de grinon Cornicoba

    MARQUES DE GRINON Cornicabra

    14.90

    Huile d'olive, Fruité mur très léger, tout en finesse, sur des notes de feuille d'olivier et de fleurs blanches. Huile douce, conviendra à la plupart des palais.

    Variété : Cornicabra
    Zone de production : Espagne, Tolède.
    Récolte : manuelle
    Suggestion en cuisine : Sur des viandes blanches, ou un plat de pâtes
    500 ml


  • Marques de grinon Oleum Artis

    MARQUES DE GRINON Oleum Artis

    17.90

    Huile d'olive MARQUES DE GRINON Oleum Artis; un nez sur la tomate mûre. En bouche on retrouve une huile bien équilibré, avec du caractère et de l'intensité. Un très beau produit, complexe et aromatique.
    Variété : Arbequine, Picual
    Zone de production : Espagne, Tolède.
    Récolte : manuelle
    Suggestion en cuisine : Sur des salades, et entrées froides.
    500 ml


  • Marquiliani

    MARQUILIANI

    23.50

    Fruité mur léger, qui sent le maquis, la garrigue. En bouche on retrouve une huile douce, très fine.

    Le domaine est situé en Haute Corse sur la plateau d’Aghione, entre mer et montagne. Le travail précis et passionné d’Anne Amalric.

    Variété : Ghjermana, Sabina, Leccio
    Zone de production : Corse
    Récolte : manuelle
    Suggestion en cuisine : sur une tranche de pain juste grillée
    500 ml


  • Domaine Pierdon

    MOULIN DE PIERREDON Picholine

    22.50

    Fruité mur, puissant au nez comme en bouche sur des notes de tomate mûre et de prune, amertume non persistante caractéristique de la variété. La famille Granier est installée sur la commune d'Estézargues dans le Languedoc

    Variété : Picholine
    Zone de production : Languedoc
    Récolte : manuelle
    Suggestion en cuisine : poêlée de légumes croquants
    500 ml


  • -fruite-mur Munoz

    MŨNOZ Arbequine

    27.00

    Fruité mûr, un nez sur la pomme mûre, en bouche une huile très onctueuse et douce sur des notes d’agrumes et de noisette.

    Variété : Arbequine
    Zone de production : Rioja, Espagne
    Récolte : manuelle
    Suggestion en cuisine : une salade d’orange
    500 ml


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