Frantoio Cutrera
Le moulin est situé au sud de la Sicile à Chiaramonte Gulfi.
L’oliveraie s’étend sur 50 ha dans les montagnes Iblei.
C’est un des moulins les plus médaillés du monde.
Voici les 3 résultats
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FRANTOIO CUTRERA Grand Cru Nocellara del Belice
€24.40Flos Olei : 96 points
Fruité vert, un nez sur la pomme mûre, en bouche on retrouve une huile de caractère avec un côté moutarde et une belle ardence et de la longueur en bouche.
Variété : Nocellara del Belice
Zone de production : Italie, Sicile, Vallée del Belice.
Récolte : manuelle octobre
Suggestion en cuisine : un tajine d’agneau
500 ml
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FRANTOIO CUTRERA Grand Cru Nocellara del Etnea
€25.90Flos Olei : 96 points
Fruité vert intense. Huile de belle couleur verte, dense. Notes fraiches et végétales. Belle persistance en bouche.
Variété : Nocellara
Zone de production : pentes de l’Etna, à 500m d’altitude, Italie
Récolte : manuelle octobre
Suggestion en cuisine : sur du fromage de chèvre frais500 ml
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FRANTOIO CUTRERA Grand Cru Tonda Iblea
€24.40Flos Olei : 96 points
Fruité vert bien équilibré, amer et ardent. Un nez frais sur l’artichaut, en bouche des notes de sauge et d’origan. Typique du terroir sicilien, et du Monti Iblei.
Variété : Tonda Iblea
Zone de production : Italie, Sicile, Monti Iblei.
Récolte : manuelle octobre
Suggestion en cuisine : sur les viandes et poissons grillés
500 ml
Voici les 3 résultats